Posmakujto!

Blok czekoladowy

Wspomnienia deserów rodem z PRL to głównie kwintesencja pomysłowości mam i babć, by zaserwować członkom rodziny, a w szczególności dzieciom, coś pysznego i słodkiego. Jednym z takich właśnie przysmaków był blok czekoladowy, skutecznie zastępujący oryginalne słodycze na bazie kakao, a o które w tamtym okresie było bardzo trudno, by zakupić je w sklepie.

Przepis na wspomniany blok można znaleźć na stronie bloga posmakuj-to.blogspot.com. Jest bardzo prosty w wykonaniu, co czyni z niego świetną alternatywę dla czekolady także dziś. Lista składników, które są udostępnione na blogu, to tylko osiem pozycji, bardzo łatwo dostępnych w każdym osiedlowym sklepie. Nie jest to jednak wersja ostateczna. Blok można dowolnie modyfikować, dodając ulubione bakalie, orzechy, kandyzowaną skórkę z owoców, czy chociażby żelki lub galaretkę. Mnogość możliwości  smaków czyni z niego jeden z najsmaczniejszych i najbardziej znanych deserów ostatnich dziesięcioleci.

Warto zapamiętać ów przepis na blok o smaku czekoladowym i przekazać go następnym pokoleniom jako część polskiej tradycji, a nawet historii.